Notre Spécialité

Les entrées préparées maison

Pour mariages, baptêmes, anniversaires ou repas d'entreprise, nous préparons vos entrées chaudes et froides.

Découvrez aussi nos plats faits maison, plateaux de crudités, et charcuteries.

Contactez-nous pour toute commande ou renseignement.

Bavarois

Foie gras

Saumon fumé

Œufs norvégiens

Terrine de poisson

Millefeuille croustillant au saumon fumé

Crêpes maison

Assortiment de quiches

(Lorraine, poireaux, boudin noir, roquefort, mozzarella, etc.)

Bouchées de ris de veau

Feuilletés aux Saint-Jacques et blancs de poireau

Crêpes norvégiennes

Croustillants de Saint-Jacques et petits légumes

Escargots de Bourgogne

Ficelles picardes

Crêpes normandes et au jambon

Salade printanière 

(haricots verts, cœur de palmier, tomates, œuf dur)

Salade de saison

Salade du chef

(cœur de palmier, tomates, concombres)

Taboulé

Piémontaise

Betteraves rouges

Savoir-faire artisanal

Les plats préparés maison

Nos viandes, issues de producteurs locaux, garantissent une qualité gustative exceptionnelle.

Accompagnez vos plats d'un vin rouge de notre épicerie.

Nous proposons également des plats traditionnels, asiatiques et des plat à base de poisson.

Tomates farcies

Cassoulet

Souris d’agneau

Magret de canard

Poêlée de ris de veau

Filet de bœuf

Langue de bœuf

Choucroute

Couscous, lasagnes, tartiflette

Paëlla, cassoulet, hachis parmentier

Parmentier de canard, moussaka, endives au jambon

Aubergines farcies

Porc au caramel, poulet Tikka, poulet au curry

Nouilles royales, pâtés impériaux, samoussas

Filet de Saint-Pierre

Dos de cabillaud

Escalope de saumon

Quenelle de brochets

Ailes de raies

Filet de sole, lotte, filet de bar

Cassolette de Saint-Jacques

Dégustez des viandes somptueuses

Viandes crues de qualité

La Charcuterie Traiteur Colbert propose des viandes crues issues d'élevages en plein air.

Idéal pour barbecues ou repas d'entreprise, nous sommes au service des professionnels et des particuliers pour leur proposer des viandes crues de qualité soigneusement sélectionnées par notre équipe de charcutiers.

Échine de porc

Côte de porc

Poitrine de porc

Chipolatas

Merguez

Saucisses plates

Andouillettes

Cuisses de poulet

Blancs de poulet

Poulet fermier

Faux-filet de bœuf

Steak haché

Langue de bœuf

Filet de bœuf

Savourez l'artisanat

Charcuterie et plats maison

Découvrez nos charcuteries artisanales et plats préparés pour des moments gourmands.

Saucissons, jambons, spécialités de porc et plats maison vous attendent. Commandez dès maintenant !

Saucisson nature

Saucisson à l’ail

Jambon de Bayonne

Jambon des Aldudes

(cochon noir du Pays basque)

Jambon cru d’Ardèche

Jambon blanc

(avec ou sans couenne)

Jambon fumé à l’os

Jambon blanc aux herbes

Salami en roulades

Andouille

Échine, côte, poitrine de porc

Chipolatas, merguez, saucisses plates

Andouillettes, brochettes

Boudin noir, boudin blanc

Filet mignon

Saucisses de Francfort

Cordons-bleus faits maison

À votre service

Contactez-nous

Pour toute question ou demande de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter.

Notre équipe est à votre disposition pour répondre à toutes vos interrogations et vous accompagner dans l'organisation de votre événement.

Que ce soit pour une commande spéciale, une livraison à domicile ou des conseils personnalisés, nous sommes là pour vous aider. Merci de votre confiance et à très bientôt chez D&G Charcuterie.